Cottura perfetta
Preriscaldate il forno a 180°C (350°F) (ventilato).
Versate l’impasto in stampi per brioche o mini-bundt leggermente unti.
Cuocete per circa 15 minuti, o fino a doratura. Se il vostro forno non ha la funzione ventilata, prolungate il tempo di cottura di 5 minuti per evitare che la superficie rimanga umida.
Finitura e presentazione
Lasciate raffreddare per 5 minuti prima di sformare.
Una volta raffreddati, spolverateli con zucchero a velo per un tocco elegante 
Serviteli con tè, caffè o crema inglese per un dessert raffinato 
Consigli gourmet
Per un sapore più intenso, aggiungete qualche goccia di olio essenziale di limone.
Sostituite il burro con un olio neutro per una versione più leggera.
Per i più golosi, aggiungete gocce di cioccolato bianco all’impasto.
Questi dolcetti si conservano per 3 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
FAQ – Le vostre domande
Posso usare il succo di limone in bottiglia?
È meglio usare un limone fresco e non trattato per preservare il sapore autentico e naturale.
Posso sostituire il burro con un altro ingrediente?
Sì, usa 70 ml di olio neutro (di girasole o di colza) per una consistenza ancora più umida.
Come posso evitare che si attacchino alla teglia?
Imburrate e infarinate le teglie, oppure usate stampi in silicone per sformarle più facilmente.
Posso aggiungere una glassa?
Sì! Mescolate 100 g di zucchero a velo con 1 cucchiaio di succo di limone per una glassa lucida e acidula
In breve
Questi dolcetti al limone sono meravigliosamente semplici e leggeri
Perfetti per ogni occasione, uniscono dolcezza, freschezza e bontà.
Una ricetta veloce, economica e infallibile che conquisterà tutti al primo morso 
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