1. Mescolare tutti gli ingredienti e impastare fino a ottenere un impasto elastico. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per mezz’ora.
2. Stendere l’impasto, tagliarlo a strisce e poi a rombi. Praticare un foro al centro e piegare un’estremità sopra l’altra. In questo modo si creerà una piccola striscia per ogni pezzo di impasto.
3. Friggere in olio caldo da entrambi i lati fino a doratura.
4. Trasferire in una ciotola foderata con un tovagliolo e cospargere di zucchero a velo.
5. Servire con salsa al cioccolato o marmellata, ma la torta è deliziosa anche da sola.
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