Preparazione
Pulisci i gamberi eliminando testa, carapace e filamento interno
Mettili in una ciotola e condiscili con succo di limone e arancia
Aggiungi sale, prezzemolo tritato e un filo d’olio
Unisci il pangrattato e mescola delicatamente
Disponi fettine di arancia e limone sul fondo di una teglia
Sistema i gamberi sopra gli agrumi e aggiungi un filo d’olio
Cuoci in forno ventilato a 200°C per 8–10 minuti fino a doratura
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