Conservate questa ricetta con cura, perché è come un tesoro sulla Terra

adminon

Questa ricetta è davvero speciale, una di quelle che si tramandano con amore perché portano sempre successo a tavola. L’ho inviata anche alle persone che mi hanno salutato, proprio perché è semplice, profumata e conquista tutti al primo assaggio. Prepararla è facilissimo e il risultato sembra uscito da una cucina professionale!

Ingredienti

Scopri di più

Torte
Cibo
Uova
Giardinaggio
Panetteria
Torta
Formaggi
Limoni
Uovo

Frutta e verdura

Per 6–8 porzioni:

  • 300 g di farina 00
  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • 100 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Scorza grattugiata di 1 limone
  • Un pizzico di sale
  • 250 ml di latte

  • Preparazione

    1. Preparare l’impasto
      In una ciotola rompete le uova e montatele con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l’olio di semi e continuate a mescolare.
    2. Aromatizzare
      Unite la scorza di limone e un pizzico di sale. Amalgamate bene.
    3. Aggiungere gli ingredienti secchi
      Setacciate la farina con il lievito e incorporateli poco alla volta, alternando con il latte, fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
    4. Cottura
      Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35–40 minuti, o fino alla doratura desiderata.
    5. Servire
      Lasciate raffreddare completamente e spolverate con zucchero a velo. Otterrete un dolce morbido, profumato e irresistibile!

    Zucchero a velo per decorare (facoltativo)

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