Preparazione: 15 Min
Cottura: 15 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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I biscotti al cioccolato sono dei dolcetti golosissimi, perfetti per ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda. La ricetta richiede pochissimi ingredienti e passaggi: si prepara un impasto morbido a base di farina, zucchero, burro, uova, cacao in polvere, gocce di cioccolato, un pizzico di sale e bicarbonato di sodio, lo si lascia riposare e si formano delle palline che, una volta cotte, si scioglieranno in bocca.
Amati da grandi e piccini per la loro consistenza morbida e il sapore intenso, questi biscotti sono facili e veloci da preparare, ideali anche per chi ha poco tempo o vuole divertirsi a prepararli insieme ai bambini. Ormai popolari in tutto il mondo, le origini dei biscotti al cioccolato sono strettamente legate alla tradizione britannica, dove i "chocolate biscuits" sono una componente immancabile del famoso afternoon tea.
Puoi conservarli in un contenitore ermetico o una scatola di latta, si manterranno freschi e fragranti per 4-5 giorni. Segui il procedimento passo passo e scopri tutti i trucchi per fare dei biscotti al cioccolato perfetti. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche i biscotti al burro, quelli con gocce di cioccolato e i cookies americani.
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