Perché il fegato è importante?
Il fegato è uno degli organi più utilizzati del corpo. Filtra le tossine dal sangue, produce la bile, che scompone i grassi, rimuove i prodotti di scarto come bilirubina e colesterolo, metabolizza sostanze come grassi e carboidrati, immagazzina il glicogeno come fonte di energia e immagazzina nutrienti essenziali e minerali. Produce persino sostanze come l’albumina e i fattori della coagulazione che ci mantengono in vita.
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